4月のお休みのお知らせ
いつも merciのほぼ日BLOG 閲覧頂きましてありがとうございます。4月のお休みのお知らせをさせて頂きます。4月は毎週火曜日と第3火曜日・水曜日・木曜日(16日・17日・18日)にお休みをいただきます。いつもの連休に1日だけ多くお休みをいただいております。なにかとご不便をおかけいたしますがご容赦下さい。遠くの地までショートトリップの予定です沢山の事を感じ知識の幅を広げてこようと思います。4月は新しい環境をスタートさ...
NIKU 肉パーティー
定期的に開催される我らが板長のNIKU 肉パーティーにおよばれしてきました。前回までは刺身と和食が多めでしたが今回のテーマは NIKUはい 肉 です保温調理と煮込み調理にはまっているらしく今回も素敵なお料理の数々頂いてきました1品目れんこんとごぼうの素揚げ2品目保温調理した鳥もも肉のジュレかけ3品目牛脛肉のワイン煮 季節の野菜とともに4品目洞爺(芋)のガレット…ここからは少々飲みすぎたので画像はありません(笑)今...