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講習会

本日のお休みは講習会に参加久しぶりに机に座って、毛髪についてのお勉強緑と赤のチェックペンなんぞ用意してやる気満点です。来月の試験に向けて勉強あるのみがんばろーっと...

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GW

皆様連休はいかがおすごしでしょうか?ゴールデンウイークも折り返し地点に近づいてきましたね、なんだかぶるぶる震えてしまうような寒さでいまいち行動する気になれないでいる方も多いかもしれません。merciはゴールデンウイークとは無縁に営業しておりますこの仕事を始めてからはGWにお休みする事がありませんので連休といってもあまりピンとこないのが本当の所ですが…せめての抵抗で仕事終わりに映画でも見に行ければと企んでお...

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お裾分け

おしゃれボトルに入った珈琲を頂きました沢山もらったのでと…お裾分けしてもらっちゃいました。M様いつもお気遣いありがとうございます。計量スプーンまでちゃんと付属していて、おいしそうな雰囲気がぷんぷんしております。パッとみた第一印象って大切ですよね何か始めるときはついつい形から入ってしまいがちなものです飲むのが楽しみですありがとうございました...

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春の音楽

雪も溶け、少しずつ春の陽気になってきましたのでmerciのサロンミュージックも少しずつ追加大好きなBill Evansのピアノジャズと日本人ジャズアーティストの青木カレンさんのものを追加女性ボーカルの涼しげな感じが気に入っております初夏にはサーフミュージックなんかも心地良いですね...

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大福

大好物の大福をたんまりと頂きました。S様いつも気遣いありがとうございます2日に分けて楽しめました。いちごもヨモギも豆もみんな美味しいペロッと完食致しました最近連休からはめをはずして食べすぎたせいか体が重く感じ、休日にフィットネスで走って、漕いで、筋トレしてしっかり汗を掻いてきました体調は常にベストコンディションを保ちたいと思います...

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自転車

こんな表紙を見たら封印していた欲求が掻き立てられます。最近少し春めいてきましたので、自転車に乗っている人が増えてきました。タイヤのついてる物ってどこまでも行けそうな気持ちにさせてくれるのでワクワクします。いつかは趣味の自転車を手にいれたいですね...

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九州うまうま③

九州2日目 つづき旅食メインの和食屋2軒目 太郎源 気の利く大将のお店は大賑わい街の中をタクシーで行ったりきたり見慣れた風景になって来た頃でした 九州のお魚のオンパレードですアオリイカがおいしすぎて1枚欲張りましたこちらの濃厚なたまり醤油にも慣れてきましたお次は季節のお野菜等を天ぷらで太郎源さんでは日本酒がおいしくて地元の物を中心に5種頂きました田中六五はまた頂きたいお酒です本命の和食を堪能し中毒化し...

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九州うまうま②

九州うまうま 2日目奇跡の7食を完食した1日になりました。後にも先にもこんなに食べる日はなかなかないですね…まずはお宿で個室でしっとりと上品な朝ごはんかれいと揚げを軽く炙りながら頂きましたあいにくの雷雨があがらず予定していた湯布院の街の中散策をショートカット足早に福岡市街にリターンしました。道中雨もあがり、市内に入ってからはジリジリ暑い位でしたそして、思いつきで訪れた福岡城天守閣から街を見下ろす予定で...

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九州うまうま①

九州うまうまの旅 1日目福岡空港よりレンタカーに乗り込みリサーチ済みの元祖 赤のれん 節ちゃんラーメンへこちらでいきなり豚骨ラーメンの虜になりました。小振りなラーメンが替え玉を誘います…なれない高速をおりて、湯布院へ到着気温は27° 北海道では考えられません半袖に少し汗がにじむほど、本日のお宿は趣のある離れ宿お花も綺麗に咲いていましたお宿の中には池があり、カエルの鳴き声が響きます楽しみの夕食前には、...

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merciスタート

本日よりmerciは通常通り営業再開させて頂きます昨日まで九州の旅を存分に楽しんでまいりました食べたかったものも全て完食、違う風土にふれ気候の暖かさに名残おしさを感じながら札幌に帰ってきました。また写真をまとめて旅の記録を綴ります...

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merci連休

明日からmerciは3連休(16.17.18)を頂いております。何をするかと言いますと、人生初の九州の地にショートトリップに行ってまいります。少し時間ができたら、すぐ海外に行きたいと思う事が多かったですがふとした会話から友人と盛り上がり九州においしい物を食べに行こうという事になりました。題して「九州うまうまの旅」自分へのご褒美と休息をかねて少しだけ息抜きをしてきます。できるだけ多くの地に訪れ、自分の目で観た見聞...

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ご機嫌ナナメ

最近merciの電話がご機嫌ななめでした。何故か受話器をあげてもコードレスが反応せず、お客様の声が聞こえない事態が発生致しました。そして、昨日1度だけ電話の不調でお客様の電話をとる事ができない事がありました。その後そのお客様から電話がくる事はなく…大変申し訳ない気持ちでいっぱいです。この場を借りてお詫び申し上げます。原因を追求し、電話の機嫌も治りましたので是非ともmerciまでお電話お待ちしております。先日の...

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頂き物

和と洋の差入れを頂きました。ちょっとした栄養補給には最適です。しばらく3時のおやつは充実しそうです。W様、A様いつもお気遣いありがとうございます。良くご飯食べてないでしょっとお客様に言われますが、実はしっかり食べています。長くこの仕事をしているとご飯のタイミングまで予測をたてながら動き回っておりますのでご心配なく…...

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まさかの…

昨年の冬に購入して冬季間大活躍したアラジンさんがまさかの故障 → 入院サポートセンターの対応も迅速で次の日に来て頂き代打を連れてきてくれました。色は違いどことなく寂しい感じですが2週間程の入院期間をしっかりフォローしてくれそうです。春めいてきたといえど北海道もう少し暖房の力を借りなくてはいけなそうですちと今年の冬の寒さの後遺症が出たのでしょうか…また来年も頑張ってもらう為にも完治を待ちます...

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新しい出会いを求めて

今年もた新しい出会いを求めmerciパンフレッドリーフを作成致しました。内容は少しだけマイナーチェンジ、デザインはお気に入りなので据え置きで昨年はシックなブラウンのグラデーションでしたが、今年は発色の良いグリーンにしました。多くのお客様の目に留まり沢山のリーフがお店に戻ってくると嬉しいです。1枚1枚愛情を持って自ら配りたいと思います。また今年もきた…と思っていただけるほどに恒例にしていく予定です。Nさんい...

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農家のレストラン

休日にスローライフ&スローフード長沼町にあるハーベストさんに行って来ました。目的はお客様からお聞きした、期間限定ランチビュッフェあれこれおいしいものがよりどりみどり、お値段以上の満足感でしたログハウスとやさしい光にとてもリラックスですあたたかい季節にくるともっと開放的な気分を味わえそうです建物となりにはスイーツショップ、おみやげゲットして帰宅です...

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power support iphone4/4s case

愛用中のiphone4sですが元来、ケースは着けない派でしたデザインが美しいのに何故隠してしまうのか?そんな自分なりのこだわりからケースを着けるのは敬遠していましたが最近落としたりして傷がついてきたのでこのままでは壊れるとの思いからケース着けちゃいました。ケース着けるならpower supportのものをと決めていましたので、ビックカメラで即決このケース予想以上に良いのです薄いし、丈夫だし、なんたって作りが精巧です。...

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祝花

オープン祝いに祝花を頂きました。もう少しでmerciも1歳を迎えようとしておりますがこうしてオープンから時間が経っても気にかけて頂けることとても嬉しく思います。S様ご夫妻でありがとうございますはじめてベビーちゃんともお会いする事ができましたいつかはお父さんと並んで切る日がくるのかな…お仕事頑張って、結婚して、家族が増えてそんな幸せなライフイベントのお話をおすそ分けしていただき、本当に良い仕事だなと感じます...

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おひとりさま

4月11日(木)は スタイリスト渡辺 公休の為私、一人での営業になります。急なご報告で申し訳ありませんが、おひとりさまで元気に営業しております。当日は普段よりは予約の数を制限させて頂きますがまだおとりできる時間がございますのでお電話お待ちしております。ご予約は 011-214-9412 までお願い致します。merci...

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次回予約

merciでは次回予約システムをおすすめしております。忘れがちになってしまうヘアサイクルをしっかりと保ちながら、年間を通して綺麗なヘアスタイルを保って頂きたいとの思いから始めました。ご来店時、お帰りの際に次回の予約をしていただけると技術メニューのお会計から 10%OFF になる大変お得なシステムになっております。 (ご来店日より60日以内)ありがたいことにmerciに通っていただいているお客様の多くは利用して頂い...

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メートルドテル

先日、NHKのプロフェッショナルで見た メートル•ドテル のお話にとてもモチベーションを刺激されました。番組を観た方もいるかもしれませんが、メートル•ドテル=サービスマンという意味です。レストランでシェフと同じ位重要な仕事、言わば司令塔ですね。世界で1番のメートル•ドテルになったジョエル•ロブションの宮崎辰さんのお話でした。お客様の気持ちを感じ、一歩先行くサービスを提供する。お客様からもらった幸せを、お客様...

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ガトーブリエ

少し前にmerciの近くにできたケーキ屋さんガトーブリエ気になりつつもなかなか行く機会にみあう事ができずにいました。お客様とporocoで発見そんな話で盛り上がっていたらサプライズでプレゼント頂きました。O様ありがとうございました。甘さ控えめの好みの感じでした。merciの周りに評判のお店が沢山できてくれると嬉しいです。...

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wedding party

先日仕事終りに急ぎ足でwedding partyに参加してきました。レストランを貸し切る形でのパーティ新郎新婦もとても素敵で、幸せオーラ満開でした。末長くお幸せに…...