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メートルドテル

先日、NHKのプロフェッショナルで見た メートル•ドテル のお話にとてもモチベーションを刺激されました。

番組を観た方もいるかもしれませんが、

メートル•ドテル=サービスマン
という意味です。

レストランでシェフと同じ位重要な仕事、言わば司令塔ですね。

世界で1番のメートル•ドテルになったジョエル•ロブションの宮崎辰さんのお話でした。



お客様の気持ちを感じ、一歩先行くサービスを提供する。

お客様からもらった幸せを、お客様に返すと言っていたフレーズが頭に残っております。

同じサービス業につくものとして目を覚まされる観察眼を持っている方でした。

お客様の気持ちに寄り添う美容師を目指します。
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